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En savoir plus sur l'agriculture

A quoi correspond un hectare ?

1 hectare = 10 000 m2

1 hectare = La surface du stade Gaston Gerard du DFCO

Combien de kg de blé par hectare ?

Au cours de l’année de récolte 2022,le Moulin de Léopaul a pu produire environ 32 quintaux de blé par hectare.

Quelle est la différence entre une farine complète et semi-complète ?

La différence entre une farine complète et semi-complète réside dans le taux d'extraction de la farine, c'est-à-dire la proportion de la graine de blé utilisée dans la production de la farine. On parle d'une farine T110 pour une farine complète et T80 pour une farine semi-complète.

Farines & pâtes artisanales bio

Du champs à l'assiette !